Läcker buffetmenyer för alla evenemanger!

Medelhavsbuffé

Tomat- och mozzarellasallad
Caesarsallad
Nizzasallad på tonfisk
Rostad lax med fänkålsallad
Grönsallad och vinägrett
Ekologisk focaccia och pistaschdukkah
* * *
Rostad kyckling, risotto med karljohansvamp och mörk paprikasås
* * *
Passiontiramisu


Smaker från Asien

Thaisallad
Avokado med räkor
Ankbröst kryddad med five spive
Jordnötskimchi
Grönsallad och rödlök-ingefärs-chilivinägrett
* * *
Lax pocherad i kokos- och currysås
Wokgrönsaker
* * *
Citrongräs Panna Cotta med ananas- och passionsfruktsallad

Vindar från skärgården

Västkustsallad
Rostbiffsallad
Svampsallad
Iskällarlax med hovmästarssås
Marinerade gurkar
Grönsallad och vinägrett
Baguette och smör
* * *
Oxekroka med gräddpotatis
* * *
Tranbär- och lingonbärspaj med kålagrädde

 

Alternativa vegetariska rätter till menyer

Paprikor fylld med quinoa och mungbönor
Rostad blomkål med morotshummus
Bladkål-, getost- och speltrisotto
Pumpa- och spenatlasagne
Rödbets- och getostlasagne